Speisen

Knoblauchbrot, Salatgarnitur

Ziegenkäse im hausgeräucherten Speckmantel, Salatbouquet, Birnenchutney

Bunter Spargelsalat, Erdbeeren, Prosciutto

Marktsalat, gebratene Rinderfiletstreifen

kleiner gemischter Salat

großer gemischter Salat

Marktsalat, gebackenes Bio-Backhendl

Marktsalat, gebratene Hühnerfiletstreifen

Spargel-Creme-Suppe

Kräuterflädle Suppe

Leberknödel Suppe

Käspressknödel Suppe

Bio-Hühnerbrust, weißer & grüner Spargel

Filet vom heimischen Rind 200g, Grillgemüse, Steak Fries, Kräuterbutter

Hausgemachte Husnudla, Spargel, Rucola, Parmesan, Spargelpesto

Rinderfilet 200g, weißer & grüner Spargel

Schweinefilet-Medaillons, Steinpilzrahmsauce, Kroketten, Gemüse

Simmentaler Beiried, weißer & grüner Spargel

Wok „Sweet Soja“, gebratene Rinderfiletstreifen

Bio-Huhn im Speckmantel, steirisches Gemüserisotto, Weißweinsauce

Schnitzel vom Huhn mit Kürbiskernpanade, Pommes Frites, Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten, Speckbohnen, Röstkartoffeln

Hausgemachte Husnudla, Schnifner Käsemischung, Röstzwiebeln, kleiner grüner Salat

Cordon Bleu „Montafoner Art“, Sura Kees, Speck, Petersilkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Oberio Schweinskaree, Pommes Frites, Preiselbeeren

Kalbs Wiener vom Ländle Kalb, Petersilkartoffeln, Preiselbeeren

Heimisches Lachsforellenfilet, steirisches Gemüserisotto

Wok „Sweet Soja“, gebratene Hühnerfiletstreifen, Jasminreis

Veganer Wok, Soja, Sweet Chili-Mangosauce, Jasminreis

Gebackener Steirischer Quinoa, buntes Gemüse, kleiner gemischter Salat

Karamellisierter Spargel, Erdbeeren, hausgemachtes Vanilleeis

Eispalatschinken, Schokosauce, Sahne

Toblerone Mousse, frische Früchte

Lauwarmes Schokosoufflé, frische Früchte, Vanilleeis