Speisen

Knoblauchbrot, Salatgarnitur

Tartar vom Rind, Blattsalat, Zwiebelringe, Brot

Wälder Ziegenfrischkäse mit Thymian-Walnuss-Kruste, Salatbouquet, Birnenchutney

Walnuss-Camembert (Bio), Bludescher Honig, Brot

Bunte Garten Salate, gebackener Tofu

Bunte Garten Salate, gebratene Rinderfiletstreifen

Bunter Garten Salat, Rönser Frischkäse, Kernöl

kleiner gemischter Salat

großer gemischter Salat

Bunte Garten Salate, gebackenes Bio-Backhendl

Marktsalat, gebratene Hühnerfiletstreifen

Karotten-Ingwer-Creme-Suppe

Tafelspitz-Suppe, Gemüsestreifen

Kräuterflädle Suppe

Leberknödel Suppe

Käspressknödel Suppe

Gebratenes Lachsfilet, Bandnudeln, Spinat, Weißweinsauce

Gefülltes Rindsfilet Steak, Schafskäse-Rucola-Füllung, Kroketten, Portweinjus

Geschmorte Kalbsbäckle, Kartoffelstampf, Marktgemüse

Ravioli, Spinat-Tofu-Füllung, Belugalinsen-Risotto, Kräuteröl

Schweinefilet-Medaillons, Pilzrahmsauce, Kroketten, Gemüse

Wok „Sweet Soja“, gebratene Rinderfiletstreifen

Schnitzel vom Huhn mit Kürbiskernpanade, Pommes Frites, Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten, Speckbohnen, Röstkartoffeln

Hausgemachte Husnudla, Schnifner Käsemischung, Röstzwiebeln, kleiner grüner Salat

Tafelspitz vom Rind, Röstkartoffeln, Blattspinat, Kren

Wiener Schnitzel vom Oberio Schweinskaree, Pommes Frites, Preiselbeeren

Kalbs Wiener vom Ländle Kalb, Petersilkartoffeln, Preiselbeeren

BluThu Spieß, Pommes Frites, Speckbohnen

Wok „Sweet Soja“, gebratene Hühnerfiletstreifen, Jasminreis

Wok „Sweet Soja“, gebratenes Lachforellenfilet, Jasminreis

Veganer Wok, Soja, Sweet Chili-Mangosauce, Jasminreis

Quinoa-Laibchen, Grillgemüse, Sauerrahmdip

Creme Brulee, frische Früchte

Eispalatschinken, Vanilleeis, Schokosauce, Sahne

Käsevariation, Feigensenf, Weintrauben

Toblerone Mousse, frische Früchte

Schokoladen Tarte, Cheesecakeeis, Früchte