Speisen

Geräuchertes Lachstartar, Blattsalat, Toastbrot

Knoblauchbrot, Salatgarnitur

Wälder Ziegenfrischkäse mit Thymian-Walnuss-Kruste, Salatbouquet, Birnenchutney

Marktsalat, gebratene Rinderfiletstreifen

kleiner gemischter Salat

großer gemischter Salat

Marktsalat, gebackenes Bio-Backhendl

Marktsalat, gebratene Hühnerfiletstreifen

Kräuterflädle Suppe

Leberknödel Suppe

Käspressknödel Suppe

Filet vom heimischen Rind 200g, Röstkartoffeln, Marktgemüse, Pfeffersauce

Gebratenes Forellenfilet, Petersilkartoffeln, Marktgemüse, Mandelbutter

Gemüserisotto, Kräuteröl, Rucola

Geschmorte Kalbsbäckle, Kroketten, Marktgemüse

Schweinefilet-Medaillons, Steinpilzrahmsauce, Kroketten, Gemüse

Winterliche Husnudla, Kürbis, Spinat, Bergkäse, Kernöl

Wok „Sweet Soja“, gebratene Rinderfiletstreifen

Schnitzel vom Huhn mit Kürbiskernpanade, Pommes Frites, Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten, Speckbohnen, Röstkartoffeln

Hausgemachte Husnudla, Schnifner Käsemischung, Röstzwiebeln, kleiner grüner Salat

Cordon Bleu „Montafoner Art“, Sura Kees, Speck, Petersilkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Oberio Schweinskaree, Pommes Frites, Preiselbeeren

Kalbs Wiener vom Ländle Kalb, Petersilkartoffeln, Preiselbeeren

Heimisches Lachsforellenfilet, steirisches Gemüserisotto

Wok „Sweet Soja“, gebratene Hühnerfiletstreifen, Jasminreis

Wok „Sweet Soja“, gebratenes Lachforellenfilet, Jasminreis

Veganer Wok, Soja, Sweet Chili-Mangosauce, Jasminreis

Eispalatschinken, Schokosauce, Sahne

Toblerone Mousse, frische Früchte

Lauwarmes Schokosoufflé, frische Früchte, Vanilleeis